登場人物紹介

おたま
おたま
管理人の「おたま」と申します。夫とふたり、40代半ばの自称ズボラ主婦。料理は好きなほうではなく、どちらかといえば面倒… ですから食材のチカラをかりた簡単料理で食生活の見直しを実践中です。
夫
40代後半、体力勝負の仕事をしています!晩酌の時間が夫婦の楽しみです。仕事以外の運動はほぼゼロに近く、年々お腹周りや 健康診断の結果が気になるようになってきました。
アドバイザー 苺
アドバイザー 苺
アドバイザーの「苺(いちご)」です。主に 栄養のおはなしやカラダにやさしい食べ方、食材の雑学、簡単なお料理などのアドバイスを。お役立ち情報をお伝えできるように私も学んでいこうと思っています。
アドバイザー 桃
アドバイザー 桃
アドバイザーの「桃(もも)」です。主に 健康にまつわるおはなしやダイエット情報などのアドバイスをしています。漢方や薬膳にも興味があり、体質に合った食材選びなども学んでいきたいです。

「食材のおはなし」を始めたきっかけ

2017年、夫の健康診断の検査結果が思わしくなく…
自称ズボラ主婦の私は、夫への健康管理の甘さを反省いたしました。
私自身も年々体重が落ちにくくなり、若き日の面影もない体型になりつつあります(涙)

夫40代後半、私40代半ば。“好きなものを好きなだけ”とはいかない年齢ですね。
そこで当ブログ「食材のおはなし」を 我が家の「食」の備忘録にしたいと思って始めてみました。

2017年 夫の健康診断の検査結果

2017年健康診断結果
中性脂肪、γ-GTP(ガンマ・ジーティーピー)に加え、血圧もC判定でした。

健康診断の総合判断では、血圧が高めで血中の脂肪分が高め、肝臓に軽い異常が認められるという結果に。病院での再検査が必要となってしまいました。後日 病院であらためて問診と栄養指導を受け、さらに1ヶ月後に再検査が行われることに。

1ヶ月後の再検査とその結果

1ヶ月後の再検査の結果です。
ほんの少しだけ 食材や食生活をあらため、生活自体はあまり変えずに再検査に挑みました…

2017年再検査結果
夫は病院で「何か特別なことをしましたか?」と聞かれ、お医者さんに驚かれたそうです。
私はそれを聞き、食べるものに少し気をつけていただけで お酒も相変わらず飲んでいたのに“食材のチカラ”って凄いのだなと感じました。

夫の再検査結果は“食事の管理はとても大事なこと”と実感する出来事となりました。
家族の健康管理は大切なこと。わずかな食事の変化で成果がでた再検査の結果。もしもう少し私に知識があったなら…

さきほども言いましたが、私は料理が好きなほうではありません。ですからお料理ブロガーさんたちのように 手の込んだ素敵な料理や、見た目も美しく 食べてもヘルシーな料理づくりなどは、到底続かないとわかりきっています。
そこで「食材のチカラをかりた、食生活の見直し」を行ってみようと思ったのです。

いつもの料理に入れる食材をひとつ変えてみたり、旬の野菜を摂るようにしたり。
調味料の使い方を変えてみるのもいいかもしれませんね。
ズボラ主婦の私でも ムリせずに 日々続けられる、そんな食事管理方法を探っていけたらいいなと思っています。

あと何年、あと何回… 夫と食事をするのだろうなんて考えつつ、我が家の「食」の備忘録として「食材のおはなし」と題したこのブログを楽しみながら続けてみたいです。どうぞよろしくお願いいたします。